1、羊肉切成小块,

2、然后加入锅里加入水

3、加入料酒煮三分钟

4、煮完清洗干净

5、锅里加入油中入葱姜炒香

6、然后加入过水的羊肉

7、快速炒至均匀

8、然后加入酱油炒

9、炒至上色

10、在炒出香味

11、然后加入清水

12、加入大料

13、在加入冰糖后,大火煮开转中火炖40分钟

14、然后加入胡萝卜及青萝卜切成小块

15、40分钟后加入萝卜

16、然后加入盐

17、炖至收汁

18、然后加入鸡精炒匀

19、在装入砂锅里小火闷

20、大约闷十分钟就可以了

1、羊肉切成小块,
2、然后加入锅里加入水
3、加入料酒煮三分钟
4、煮完清洗干净
5、锅里加入油中入葱姜炒香
6、然后加入过水的羊肉
7、快速炒至均匀
8、然后加入酱油炒
9、炒至上色
10、在炒出香味
11、然后加入清水
12、加入大料
13、在加入冰糖后,大火煮开转中火炖40分钟
14、然后加入胡萝卜及青萝卜切成小块
15、40分钟后加入萝卜
16、然后加入盐
17、炖至收汁
18、然后加入鸡精炒匀
19、在装入砂锅里小火闷
20、大约闷十分钟就可以了