1、鲜果片泡水：先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用。
2、调料除味：柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气，将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内，可去腥。
3、鲜柠檬果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中浸泡3至5分钟，就可用于敷脸、擦身。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑。
4、鲜柠檬可用于除臭：将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内，对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用；
5、柠檬汁制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。