帕玛森奶酪芝士软包,无法抗拒的咸口面包!
食材
高筋面粉 300克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 180克
盐 3克
糖 10克
黄油 28克
零添加儿童香肠 4根
都乐甜玉米 2包
帕玛森奶酪芝士粉 适量
黑胡椒 适量
色拉酱(芥末沙拉酱) 适量
马苏里拉芝士碎 适量
帕玛森奶酪芝士软包
1、所有材料除黄油外全部倒入锅里混合,揉出粗膜,再加黄油进去,揉出薄膜
2、分8份盖住醒发15分钟
3、准备馅料,提前分8份
4、跟包包子一样捏起来即可
5、刷牛奶,滚芝士粉,
6、放入发酵箱38℃湿度70%,发至1.5倍大,步骤5对比一下大小
7、用剪刀剪开
8、挤入色拉酱,(芥末沙拉酱,只要你喜欢的酱都可以)
9、撒上马苏拉里芝士碎,不要吝啬,😁多放点好吃!
10、烤箱提前预热180℃烤20分钟,上色满意盖,具体根据你家烤箱来决定。
11、出炉!家里烤的都是芝士香
12、超软!超香!还拉丝!