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韩式肥牛豆腐汤

时间:2024-10-14 10:40:06

1、豆腐切小块

韩式肥牛豆腐汤

2、豆芽和白玉菇洗净备用

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3、准备好牛肉卷备用

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4、切好蒜薹丁备用(没有可不放,我比较喜欢吃蒜薹丁,所以做汤就放了)

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5、小香葱切末备用

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6、热锅凉油,倒入蒜末,爆出香味

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7、放入豆芽和白玉菇翻炒均匀

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8、倒入韩式辣酱,这一步可以加一丢丢水,方便炒酱

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9、炒至如图

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10、放入豆腐翻炒均匀,轻轻的,不要把豆腐炒散

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11、倒入没过豆腐的水,放入胡椒粉,生抽,盐(尝尝咸淡再决定放不放哦),然后中火煮8-10分钟

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12、倒入牛肉卷,蒜薹丁,继续中小火熬4.5分钟,最后尝尝咸淡正好的话再大火熬1.2分钟,撒上香葱末可以出锅喽~

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13、配米饭吃也很好吃哦,一口牛肉豆腐汤,一口米饭,再配个韩剧,周末晚餐完美~

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