1、食材准备：木耳和黄花菜提前浸泡。豇豆洗净掐头去尾。该洗的都洗洗。
2、切：番茄2个洗净，一切四，切掉硬芯，然后再一切二
3、豇豆去掉头尾，切5cm左右长段。
4、其它的，蒜去皮拍碎，葱切粒，黄花菜中间来一刀，木耳根据大小适当改刀。
5、炒提前把不容易熟的豇豆炒熟。锅热放油，放入葱粒炒香，然后把豇豆放入小火同炒，这一步要把豇豆完全炒熟，过程中加少许盐给豇豆入味，可以适当加锅盖帮助快速焖熟。如果用其他绿叶菜的话，面条出锅前放进说湫鲆胪去就好。△豇豆完全炒熟就可以盛出了。
6、锅不用刷，继续加点油，小火把蒜炒香，任芸丽习惯多放蒜，原因是从小觉得熟蒜吃了对胃好，每家都有自己的习惯呢。△放入番茄翻炒片刻，再加木耳黄花同炒，加点芪伪疴窄盐帮助番茄出沙，加点糖中和番茄的酸味儿，炒到番茄表面有点模糊起沙。
7、加开水到锅中，没过番茄的量即可。让水滚一会儿，这个时候手动把番茄皮一片片拎出来（这个操作很特别呀，让煮面充满了乐趣）x
8、然后把挂面放进去同煮。
9、煮到面条八分熟，把炒熟的豇豆倒入同煮。
10、调味：多加点白胡椒，多加点暖胃，主编下调料手可狠了~有椒盐也适当加点（没嘀芟苒疾有可略），尝咸淡，适当加盐（之前已经加过两次盐喽，手没数的人心里要有点数）淋香油，关火出锅。
11、盛一碗，可以摆得很好看~这边是豆角充满秩序感，那边是番茄保留大块口感，汤汁红红的已经浓郁极了
