1、将酵母1.5g 白糖20g溶于35左右的温水中,然后倒入200g面粉中和成面甭镅彷铽团 面团放置于室温自然发酵至2倍大
2、发酵面团时将干红枣洗净,用清水泡发一下
3、将红枣去核然后切小粒
4、发酵好的面团取出排气揉匀,然后擀成15厘米宽,0.3厘米~0.5厘米厚的面片,刷上一层薄油
5、再将红枣粒均匀地撒上一层,从一边卷起
6、然后再用擀面棍擀薄一些即可
7、铁釜电饭煲自带的蒸屉内刷一层油,将做烂衣茫庥好的枣卷胚放入 铁釜电饭煲内胆加足量稍微热些的水,将蒸屉放入,让枣卷胚饧发10分钟
8、然后接通电源,选择“蒸煮”功能,时间设定“20分钟”,按下“开始”键,时间到提示音响起。
9、蒸好的枣卷