如何让卤蛋更入味

1、把鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开煮8分钟

2、去壳，加入花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、盐、生抽和老抽再加入没过鸡蛋的水

3、大火烧开，转中火煮20分钟即可