1、豆皮,金针菇,小葱清洗干净备好。
2、豆皮切成约15cmx15cm方形,
3、炒锅烧开水,把豆皮煮5分钟。
4、煮好捞出控干水。
5、小葱切成和豆皮一样宽的段。
6、金针菇煮熟。
7、豆皮上抹上黄豆酱。
8、放入金针菇和葱段。
9、卷起即可。