1、把菠菜焯一下水,去掉草酸。同样把胡萝卜切碎,也焯一下水。把猪肉也切碎。
2、把这三样东东合在一样,先加入适量十三香,再加上适量盐、油和少许香油。搅拌。胡萝卜菠菜猪肉馅就做好了。
3、用水饺皮包馅成水饺,下锅煮熟即可。