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秋冬止咳良品香橙炖蛋的自制方法

时间:2024-10-19 12:07:08

1、准备好食材,香橙1只,鸡蛋50克,低温奶25毫升,糖20克。

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2、香橙从顶端1/3处切开。

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3、挤出橙汁备用。

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4、将香橙内部的筋膜去除干净。

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5、橙汁里加入糖搅拌至融化。

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6、用小茶筛过滤掉果渣,取出果汁留用。

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7、鸡蛋打入碗中,橙汁、得益乳业低温奶备齐。

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8、鸡蛋打散,加入约30克(约两大汤匙)橙汁搅匀后,加入等量得益乳业低温奶搅匀。

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9、再一次用小茶筛过滤掉杂质。

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10、空橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙蛋液至八分满,表面包上保鲜膜。

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11、蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸约十分钟即可。

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