1、鸡翅洗净,两面划上两刀,冷水下锅煮,加料酒,煮出浮沫。
2、捞出沥水,沥干水分以后,摆入平底锅,小火煎制。
3、煎至微黄,翻另一面再煎,加入葱姜。
4、加一罐啤酒,加香叶,八角,桂皮,盐。
5、再加生抽,老抽,鸡精。
6、均匀的搅拌一下,大火收汁,就可以啦。
1、鸡翅洗净,两面划上两刀,冷水下锅煮,加料酒,煮出浮沫。
2、捞出沥水,沥干水分以后,摆入平底锅,小火煎制。
3、煎至微黄,翻另一面再煎,加入葱姜。
4、加一罐啤酒,加香叶,八角,桂皮,盐。
5、再加生抽,老抽,鸡精。
6、均匀的搅拌一下,大火收汁,就可以啦。