1、鸭肉斩件后洗干净备用,山药削皮切小段后备用,生姜切片放入鸭肉中,女贞子洗净备用。
2、清水煮开后先依次放入女贞子和山药,待水再次滚后放入鸭肉,搅拌均匀。
3、继续煮半个小时,然后放入适量盐调味,即可出锅了。