1、顶铖拣袱绿色沙拉用富含膳食纤维和水的食物填饱肚子，可以帮助预防你之后食用过多高热量的食物。宾夕法尼亚大学的研究显示，第一道菜吃沙拉可以在一餐中从整体上减少12%的热量摄入。不喜欢沙拉吗？蔬菜汤也具有同样效用（事实上，另外一项研究发现，午餐如果把蔬菜汤作为第一道菜，比那些略过这一步骤的人相比，最后摄入的卡路里少20%。
2、草莓草莓的膳食纤维含量让它们成为最佳的瘦身选择。《营养学报》上一篇为期两年的研究发现，每天每进食1000卡路里热量，就多食用8克膳食纤维的人，会减少大约2千克。（减少膳食纤维的摄入的女性无疑会增加体重）。一杯草莓就含有3克之多的膳食纤维，和一整天所需的维生素C——帮助肌肤保持健康的抗氧化剂。
3、蘑菇蘑菇的口感同肉类相近，但热量与脂肪含量只能算是红肉的九牛一毛。研究报道，人们如果食用以蘑菇为主的主菜，他们的满足感就像食用牛肉一样。你觉得还有哪些食物能帮助你吃的健康，吃出苗条身材呢？