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蛋包饭怎么做

时间:2024-10-26 21:00:22

1、准备好所需的食材,准备好的食材清洗干净,将香菇、彩椒分别切丁备用。

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2、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。

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3、燃气灶开火,放上九阳不粘炒锅,烧热后倒入少许食用油,油不用放太多,香肠炒制的过程中会出油。

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4、油烧热后加入香肠丁,小火慢慢翻炒,翻炒至香肠表面变金黄,翻炒至香肠表面变金黄。

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5、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮,不粘锅炒完米饭后非常干净,不需要清洗即可直接使用。往锅里缡蜍戆仳滴入几滴食用油抹均匀,待鸡蛋液表面稍凝固时,将炒好的米饭放在蛋皮一侧,将另外一半蛋皮对折夸臾蓠鬏过来,整好形,压紧边缘,稍煎片刻定型后出锅。

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