1、哪种非遗工艺被称为瓷器上的“刺绣艺术,正确答案:刻瓷
2、解析,刻瓷是运用特制刀具在烧制后的瓷面上旅邯佤践进行雕刻的技艺,是集绘画、书法、刻镂于一身,集笔、墨、色、刀为一体的传统艺术,被形象地称为瓷器上的“刺绣艺术”