家庭糯米蒸南瓜的做法

1、准备一个金灿灿的小南瓜。

2、糯米泡透，我是前一天晚上泡的，充分吸水，不然蒸的时候容易出现生米心儿

3、南瓜抛开一半，把籽挖干净。

4、把南瓜放在个碗里，糯米根据南瓜大小，填充8分满就OK,不是绝对的100g哦，其它辅料豆沙，蜜豆，枣什么的与糯米混合放进去。

5、扣个盘子，免得过多水汽到米里影响口感。上汽后，蒸40分钟。

6、拿盘倒扣，依个人口味喜好淋上蜂蜜或桂花酱都可以。切开，就可以开吃啦!