可以泡茶。
干月季花茶直接泡水喝，并且加入糖或者蜂蜜。这是一种非常常见的喝法，通常只需要取5-8朵月季花，放在热开水，这种热开水不需要滚开的开水，需要开水稍微放凉一会，放置不用动让花朵泡开即可。如果想要味道好，可以根据口味放入蜂蜜等辅料，能够起到美容养颜的效果。
月季花茶可以配合其他花茶配合饮用，如玫瑰花茶、工具茶等等，配合使用能够起到综合全面的作用。任何一种花茶都有各自的饮法，并且有自己的饮用量与频率。
花茶功效：
月季花茶具有消肿，解毒，止痒行气、行血活血、润肤之功效。
月季花茶的功能主治：滞血瘀、月经不调、痛经、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛症、血热风盛所致的皮肤瘙痒。
月季花茶的注意事项：血热、血虚者勿用。
以上内容参考：百度百科-月季花
以上内容参考：百度百科—月季花茶