1、大鸡腿其实是最不容易入味的；我们要先将大鸡腿解冻后，洗净，然后用刀将肉稍微切开一点，但是不要切断了，不然就不好处理也不美观了；
2、然后取一个盆或者其他的容器，将鸡腿放入，下适量的川香酱和蜜汁酱，下少量水，抓匀，腌制三小时以上；喜欢甜一点就蜜汁酱多放点，喜欢辣点就川香酱多放点，做烤翅烤鸡烤肉类就是这两个酱在做主角了；
3、然后取一张锡箔纸，将腌制好的鸡腿放上去，然后将锡箔纸的四周稍微卷起来，不要太高，也不要不卷；
4、然后将锡箔纸和鸡腿送入微波炉，按下高火，波上七分钟；锡箔纸四周卷起是为了避免汤汁流出；卷太高，怕微波炉波不到啊；
5、然后七分钟到了之后，我们将鸡腿翻个面，可以再涂点酱料或者油，这样更油腻一点；
6、然后继续放进去微波炉，继续高火微波7分钟，然后时间到了，取出，就是这个模样了，是不是非常棒。简单又美味。
