1、处理铁锈前，需要先进行清理工作，先使用小刀或者废弃的小铲子将锅背面的污垢和锅灰粗略的铲掉清理一遍
2、然后带上手套，使用钢丝球反复的将炒锅背面刷洗清理，相比使用小铲子清理可以更加彻底地将顽固的泥垢清理掉，刷好后，用清水冲下
3、去除掉顽固的泥垢和锅灰，就可以清理铁锈了，铁锈可以使用物惯栲狠疲理方式去除，也就是使用砂纸慢慢打磨或者使用打磨机清理，只要不是太频繁的清理，基本上对锅没有影响
4、除了物理的方式，还有一些很家常的方式来清理铁锈，使用家用食用醋加些水，浸泡锅底约半天左右后然后轻刷锅底就饿可以把铁锈去除，但是注意不要浸泡过久
5、另外还有菠萝皮也有神奇的作用，用来处理各种污渍和铁锈也非常有用，可以用加水煮热的大片菠萝皮贴在生锈锅背处，过上几个小时揭下来，基本上就去除掉了
6、同时清理完毕铁锈后还要注意及时上火烘干形成保护层，防止再生锈，同时日常保养，也要注意，一旦沾水了要加热烘干防止生锈
