1、首先,将冰箱里巡綮碣褂或者采购来的冻豆沙,放入锅内添入少量的清水开小火,慢慢化开。注:必须是小火并且清水要少放。
2、然后将高筋面粉兑水调和后在不粘纸上搓揉均匀,将其掐成鸡蛋大小的面团。
3、接着用小擀面杖把掐好的面团碾压成饼状,厚度约0.5厘米。
4、然后左手拿着擀好的面饼,往中心位置添入一勺豆沙。如图,捏好包圆再次用擀面杖压成饼。
5、接着将带馅儿的饼放置在电饼铛里,打开加热功能。
6、用电饼铛加热做豆沙饼,只需要单面加热功能;并且单面一般在2-3分钟左右即可,也就是说5分钟即可用铲刀盛出锅享用。