1、 烧烤食物往往都是8成熟，这样烤肉就没有熟透，肉没有熟透，放置时间太长，往往吃得太多，影响身心健康。
2、 吃烧烤太多，往往脾胃虚弱，容易腹泻。烤肉烤得太热，往往有些食物会烤焦，烤糊，会导致人体免疫力下降。
3、 烤肉中加入的调料粉太多。包括辣椒粉，辣酱，油腻感太强，吃得多容易引起肥胖，辛辣的调料会刺激胃部，还容易上火。
4、 烧烤散发芳香味道，蛋白质烤的时间久，维生素含量又少，往往吃起来香，给人体内补充的能量少。在烧烤的过程中蛋白质的含量会降低，吃得多反而不好。
5、 经常吃烤鱼串，烤肉串，往往食物不干净，吃了易腹泻。很多朋友在吃得时候感觉味道真不一样，其实这些食物中的酱含量太高，很容易导致大脑反应慢。
