1、将准备好的新鲜草莓,洗净去蒂。
2、把草莓放入料理机中榨成泥。
3、用筛子过滤出25g的草莓汁。
4、在草莓汁中加入25g的奶粉
5、搅拌均匀,备用。颜色很漂亮。
6、将鸡蛋,蛋清分离,取两个蛋清,滴几滴柠檬汁开始打发。
7、打发至细腻状,再加入10g的玉米淀粉。
8、搅打至出现小尖角、纹路清晰即可。
9、将草莓奶糊倒入打好的蛋清糊中,上下翻拌均匀。
10、将搅打好的糊糊装入裱花袋中。
11、挤入烤盘中,放入提前预热好的烤箱上下火100度烤1小时左右。
12、成品图,很漂亮的美食。
1、将准备好的新鲜草莓,洗净去蒂。
2、把草莓放入料理机中榨成泥。
3、用筛子过滤出25g的草莓汁。
4、在草莓汁中加入25g的奶粉
5、搅拌均匀,备用。颜色很漂亮。
6、将鸡蛋,蛋清分离,取两个蛋清,滴几滴柠檬汁开始打发。
7、打发至细腻状,再加入10g的玉米淀粉。
8、搅打至出现小尖角、纹路清晰即可。
9、将草莓奶糊倒入打好的蛋清糊中,上下翻拌均匀。
10、将搅打好的糊糊装入裱花袋中。
11、挤入烤盘中,放入提前预热好的烤箱上下火100度烤1小时左右。
12、成品图,很漂亮的美食。