1、生活中要用蔬菜汁的时候，一般针对菠菜比较多。平时关心生活常识的人都知道，吃菠菜和吃一把蔬菜有所区别，就是菠菜不处理，含草酸太高。所以吃菠菜之前要现焯一下。
2、怎么把菠菜手工弄成汁？按顺序先凸鹣沮北把菠菜焯一下，这样先去草酸，再沥去水分。这样就可以切碎，如果家里有榨汁机直接榨汁就可以了，这是非常省事的。如果需要很细腻的汁，可以提前把菠菜梗去掉。
3、如果家里没有榨汁机，也可以使用一些其他的厨房器材来获取菠菜汁。比如很多家庭都会有一样器具，就是捣大蒜的蒜杵。这个器材就可以协助获取菠菜汁了。
4、把切碎的菠菜放进口比较小的器皿，用捣蒜的杵捣碎菠菜。虽然有一点麻烦但是，绝对可以原生态的得到菠菜汁。把菠菜捣碎之后，再找另一样厨房用品-笼布。
5、如果家里有干净的纱布或直接使用笼布都可以，把捣碎的菠菜碎倒进笼布挤压，这样就可以的得到想要的菠菜汁了。这个办法其实也并不复杂哦。如果不需要太细腻，直接使用也是可以的。
6、总结：1、把菠菜焯烫好切碎。2、用榨汁机进行榨汁就可以了，超级简单。3、用小口器皿盛好菠菜碎，用捣蒜杵把菠菜捣烂，再用纱布沥去菠菜渣，就可以得到菠菜汁了。
