1、胡萝卜,刨成丝
2、锅中放油,炒软,体积明显缩水
3、倒出放醅呓择锗置10分钟左右,胡萝卜丝变温热,加入鸡蛋+葱+十三香+盐,拌匀(葱我放了大拇指长度,多点少点没关系)
4、加入2/3碗面粉(正常吃饭碗大小),多点少点没关系
5、少量多次加入水,调成可流动的面糊
6、锅内刷一点油
7、翻个面,煎30秒,轻轻晃动锅子,并可以随锅晃动,就是煎好了。一起来吃吧。
1、胡萝卜,刨成丝
2、锅中放油,炒软,体积明显缩水
3、倒出放醅呓择锗置10分钟左右,胡萝卜丝变温热,加入鸡蛋+葱+十三香+盐,拌匀(葱我放了大拇指长度,多点少点没关系)
4、加入2/3碗面粉(正常吃饭碗大小),多点少点没关系
5、少量多次加入水,调成可流动的面糊
6、锅内刷一点油
7、翻个面,煎30秒,轻轻晃动锅子,并可以随锅晃动,就是煎好了。一起来吃吧。