1、准备食材。
2、食材处理一下,圆葱切丝,蒜切末,秋葵斜着切段。
3、先来煮意面。
4、根据包装提示的时间,煮至意面没有硬芯,然后捞出来过一下冷水,沥干水分待用。
5、大虾去头剥壳取虾仁,开背去虾线,加入少许盐和黑胡椒腌制一下。
6、秋葵放入烧开的汤锅里,焯烫半分钟,过一下凉水沥干水分放待用。
7、平底锅放入适量色拉油,放入虾仁煎至两面变色,出锅待用。
8、原锅不用洗锅,煎虾仁的油继续放入圆葱丝和蒜末炒出香味。
9、放入秋葵和煎好的虾仁翻炒一下。
10、再放入煮好的意面,加黑胡椒、盐和适量海鲜沙拉汁调味,翻拌均匀即可。
11、装盘。