土豆丝煎饼的做法

1、土豆和鸡蛋各一个

2、土豆去皮切丝，加入面粉

3、打入鸡蛋

4、加入盐，胡椒粉,再分次加少许清水调匀

5、煎锅刷植物油，放适量面粉糊小火煎，喜欢吃脆些的就稍多放一些油刷锅

6、两面煎至金黄色