1、制作胡萝卜浆的原料:胡萝卜
2、将胡萝卜洗净后切小丁
3、胡萝卜丁装进苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中
4、加入清水
5、启动醇浆机的免滤湿豆程序
6、胡萝卜浆做好了
7、胡萝卜面葱花饼的制作原料:胡萝卜浆、面粉、小葱、盐
8、盐与面粉混合
9、胡萝卜浆倒入面粉中,用手将其和成柔软的面团
10、面团放入盆中盖上保鲜膜醒10分钟
11、将小葱切成葱花备用
12、醒好的面团稍加揉搓分成两等分
13、取出一面剂擀成薄薄的面片
14、刷上食用油,并用刀在面片的左右各三分之一处对应划四刀,不划断
15、撒上盐、花椒粉、葱花
16、从右侧三分之一处开始叠,最右侧的上下两侧面片分别向中间折叠
17、再将此面片向中部折叠,再将中部的上下两侧面片向中间折叠
18、同上方法,将最左侧的面片都折叠好
19、这是折好的饼坯
20、用擀面杖轻轻向四周擀几下,将另一个面剂依照此饼坯制作方法同样制作完成
21、锅内刷少许油,将饼坯放入,小火烙制
22、底部定型后,翻面继续烙,两面呈现金黄色时,用手按压饼,能很快回弹即成熟取出
23、成品
24、成品
25、成品