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玉米叶包粽子做法窍门

时间:2024-10-12 09:32:04

1、玉米数个,看所需用量

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2、转着拨叶最好别拨破

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3、越往里叶就小了

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4、依顺序拨完

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5、玉米须勿丢

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6、将剥好的玉米叶先冲洗,再浸泡1小时后反复用清水冲洗即可

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7、将浸泡一晚的糯米用开水焯片刻

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8、将大枣红豆花生葡萄干待用,红豆浸泡一晚

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9、焯水待用

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10、玉米备用

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11、玉米根部较硬需少许剪除,避免包折时戳破叶

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12、折成漏斗状

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13、放入糯米,配料可随意搭配

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14、家庭小粽子无需太大,这样米不会爆出

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15、肠胃不太好但爱吃粽子的可在糯米里加少许大米或小米,这次我加了大米

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16、配料可随意搭配

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17、如不小心剥破就多一叶合上

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18、大功告成

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19、放入锅内,将玉米须一同搁入,鲜玉米须单独煮水喝降火,我是不想浪费

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20、小粽子我中火煮了50分钟

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21、出锅

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22、看是不是挺诱人呢。

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