天妇罗扇贝和天妇罗青椒

1、把扇贝上的肉刮下来，把壳洗干净放着

2、刮下来的肉去除黑肠，然后用海盐，黑胡椒粉，黄酒腌制一下

3、生粉和面粉1:1，泡打粉2克，盐2克混合均匀

4、慢慢的加水

5、要到这种稠度

6、这时加入稍许橄榄油，色拉油也是可以的

7、青椒切块

8、油锅热到有很多小又密的泡泡

9、把扇贝和青椒放入到刚才的浆里面，挂浆

10、一起放进去炸

11、炸好后捞出来放在厨房纸巾上吸油，然后装盘

12、装盘，开吃