野鸡盅的做法

1、野鸡洗净剁块，干贝用温水浸泡

2、枸杞洗净，杏鲍菇洗净切条

3、将鸡块放入盅里 加少黄酒、葱段、姜片、干贝、鲍菇条

4、倒入少许清水，入蒸锅炖至少一个半小时

5、取出盅之前十分钟放入枸杞、盐即可