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巧克力草莓棒——草莓控的当季美味甜品

时间:2024-10-14 06:52:36

1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,

巧克力草莓棒——草莓控的当季美味甜品

2、​插上竹签备用。​

巧克力草莓棒——草莓控的当季美味甜品

3、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。

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4、由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度。​

巧克力草莓棒——草莓控的当季美味甜品

5、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,

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6、再撒上彩色糖针装饰即可。​

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