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米、面、油怎么选购

时间:2024-10-14 14:56:38

1、大米:超市大米很多种类,价格也不一样,怎样挑选呢。首先看色泽,看着很饱满却没有光泽的肯定是喷了水的,不能选,要选择表面光泽,硬度适中的大米。有些米闻着特香,吃起来却不好吃。我一般不选这个。

2、面粉:好的面粉是白色的,不含杂质,手指捻捏时没有粗糙的感觉。

3、油:大豆油要选择压榨的大豆油,淡黄色;花生油选择没有沉淀物、漂浮物的,入锅后没有气泡的就是好的花生油;菜籽油选择清澈透明的。

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