1、将猪大骨洗净后放入砂锅中,加调料姜、干橙皮、大料、料酒、白糖/冰糖、水适量;
2、干海带泡发、洗净、捞出;
3、点火,锅开撇去浮沫,加入海带丝;
4、锅开后,改小火慢慢煲;
5、大约2~3小时汤就煲好了,一锅美味的海带大骨汤就完成了。