1、将豆腐干切成条状,尖椒切好备用。
2、将肉切好,加入少许酱油、老抽和一点盐腌十分钟。
3、切好葱花和小红辣椒备用。
4、小火热锅凉油,加入少许花椒爆锅。
5、放入肉和葱花、小辣椒,大火翻炒。
6、翻炒到肉有焦色的时候加入豆腐干和青椒翻炒。
7、加适量的酱油和一勺豆瓣酱,大火翻炒。
8、出锅前加适量的盐即可。
1、将豆腐干切成条状,尖椒切好备用。
2、将肉切好,加入少许酱油、老抽和一点盐腌十分钟。
3、切好葱花和小红辣椒备用。
4、小火热锅凉油,加入少许花椒爆锅。
5、放入肉和葱花、小辣椒,大火翻炒。
6、翻炒到肉有焦色的时候加入豆腐干和青椒翻炒。
7、加适量的酱油和一勺豆瓣酱,大火翻炒。
8、出锅前加适量的盐即可。