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猪肉黄豆炒海带

时间:2024-10-12 04:05:08

1、所有食材如图准备好,海带切丝,猪肉切丝备用。

猪肉黄豆炒海带
猪肉黄豆炒海带

2、海带和黄豆放入高压锅煮一下,这样是为了让海带和黄豆变的软烂,方便食用(这一步年轻巅貅晌陔人可以省掉,有老人和孩子最好还是做一下)。

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3、锅中放油,油热后放入葱姜爆香。

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4、葱姜炒香后放入猪肉翻炒。

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5、猪肉(猪肉大家做的时候,最好用淀粉腌制一会儿,这样会比较软,可以少放一点盐,这样更入味)翻炒至变色后,加入少许酱油调色。

猪肉黄豆炒海带

6、锅中放入黄豆和海带翻炒,翻炒均匀后,加入适量水,然后加入盐和糖调味。(糖必须要放,不要放太多,普通的小勺,放一平勺就行,把握好糖的用量,是这个菜好吃的关键)

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7、等水快收干时加入蚝油翻炒均匀,出锅前放入少许味精即可。

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8、做好后,装盘,成品图。

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