1、第一步:准备好所有的材料(牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮)。
2、第二步:将盆放在电子称上,然后倒入牛奶100g,加入25g细砂糖,打入2个鸡蛋,用打蛋器搅骷钠疔镟拌将鸡蛋液打均匀。
3、第三步:然后加入淡奶油65g继续用打蛋器搅拌打均匀。
4、第四步:将搅拌好的蛋挞液通过过滤网倒入量杯中。。后倒入准备好的蛋挞皮中,不要倒太满,九分满就行!!
5、第五步:放入预热好的烤箱200度,烘烤时间参考为30分钟。(注意观察蛋挞的形状,烤好就可以出炉了喔~)
6、第六步:最重要的一步,烤好了,趁热开吃喽,,热的蛋挞更好吃喔~~