1、现将西红柿洗净切块。
2、再将葱切碎。
3、将鸡蛋打散，炒，盛出。
4、再倒入一点油，将葱花炒出香味儿。倒入西红柿翻炒直至炒出汤汁。
5、根据喜好加入一点盐。
6、将鸡蛋倒入锅中一同翻炒，加入一点水直至汤汁浓缩。关火盛出