1、准备你的水果。要开始炖水果，准备所有你正在使用的水果。记得选一个时令水果，这样你的炖水果就会变得新鲜可口。如果你没有一个厨房秤，就投资一个，这样你就可以量出大约500克你所选的水果。把所有的水果切成小块。如果你使用像樱桃这样的坑状水果，在准备水果时扔掉坑。
2、把水果和糖混合在一起。把水果放在一个大平底锅里。你应该在搅拌过的水果里放糖，你可以在杂货店找到。如果没有，你可以在线订购。水果甜度大不相同，没有确切的添加量。尝一尝你的水果小块，然后根据需要添加额外的糖。先混合少量糖，比如一茶匙到两茶匙。糖在水果中同样分散后，尝尝你的水果。如果水果感觉不够甜，一次加一茶匙，直到你的水果达到你想要的甜度为止。
3、Cook你的水果。将平底锅放入中火，加入两汤匙水。检查锅每隔几分钟你的水果的厨师。一旦所有的水果摸起来都软嫩，就把锅从高温中取出。根据水果的种类而变化很大。更硬的水果比柔软的水果更容易软化。
4、取下盖子，让液体蒸发。一旦你的水果是软的，删除盖子。多的液体周围的水果会蒸发掉自己。让水果坐直到它有一个相当厚的一致性。，你可以用你的炖水果之类的谷物、酸奶、煎饼、麦片。
5、把所有的配料但是酸奶和肉桂。将配料在锅中。用混合勺搅拌配料直到混合均匀。
6、烹饪配料。你应该把配料大火烧开。然后，把火调慢炖。让水果变软，大约需要20分钟。在炖的时候偶尔搅拌一下水果。
7、去除水果和煮剩余的液体。用漏勺将所有的水果玻璃碗。确保留下任何液体在锅里。一旦液体被转移，煮沸剩下的液体。允许液体沸腾时蒸发。保持沸腾的液体，直到只有一杯仍然是。
8、把液体加入水果中。用勺子把锅里剩下的液体舀出来。把它倒在你的水果上。把所有的东西搅在一起，这样就有了平滑的，甚至一致性。你应该在这一点上扔掉橙子片。你只需要他们来调味你的菜。
9、与酸奶和肉桂一起食用。你可以为你的小碗烩水果。装饰他们加一点酸奶。在酸奶上撒上肉桂粉。
10、准备水果。选择的水果的味道最好的季节。把你的水果切成小块。如果你的水果里有坑，你也应该扔掉。同时，确保去除茎和种子。
11、加糖。你应该加糖来调味。把水果放在一个大平底锅里，从水果中只加一两勺糖开始。尝一块水果糖后搅拌。如果你觉得需要更多的糖，一次加一茶匙，直到你得到你想要的甜度水平。甜的水果品种一般需要较少的糖。
12、Cook你的水果。在平底锅中加入两汤匙水，将平底锅放入中火。Cook的水果直到它是软的，用盖子盖上。偶尔检查一下水果，看看是否足够软。根据水果的种类而变化很大。更难的水果要煮更长的时间。
13、把水果均匀地分成四个碗。你应该找四个可以在烤箱里安全烹饪的碗。把你的水果干比较均匀，每碗。碗应该是一个模子的大小。
14、使你崩溃。在一大碗中，混合面粉、黄油、盐。用糕饼刀或叉配料混合在一起。保持混合直到你有类似面包屑的混合物。
15、撒上碎你的水果和烤。把你的弄碎混合物均匀地放在你的四碗干果中。撒上少量的崩溃在一碗水果的顶部。把你的碗放在烤箱加热到180ºC / 350ºF. Bake直到顶部是脆，这需要15至20分钟。
