金针菇汤面的美味做法

1、将猪肉切成小块，放入适量料酒，盐和姜丝腌制半个小时，将金针菇去根洗净，胡萝卜切成丝，放入盘中备用。

2、锅中放入适量油，油热后放入蒜片，爆香之后，将猪肉倒入锅中，翻炒至颜色发白，加入适量老抽上色。

3、将胡萝卜丝倒入锅中，再加适量清水，然后将金针菇倒入锅中，大火将水烧开，煮三分钟左右。

4、放入适量盐，鸡精，五香粉。

5、另外汤锅，加入适量青菜，将面片煮熟。

6、煮好的面条捞出，放入炒锅中搅拌均匀。

7、再放入适量生抽，陈醋和香油。

8、出锅，可以吃了，非常美味。