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韩式海鲜豆腐汤的做法

时间:2024-10-13 04:16:10

1、西葫芦洗净如图切成厚片

韩式海鲜豆腐汤的做法

2、金针菇,平菇洗净装盆备用

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3、蒜切小粒,葱切成豆瓣粒

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4、洋葱切小丁

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5、我用的是这种熟制的蛤蜊,大家可以买鲜的

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6、虾去虾线洗净备用,扇贝肉去除内脏洗净备用

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7、豆腐切厚片备用

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8、取砂锅,开火加入食用油

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9、再加入香油

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10、锅热下入虾和扇贝肉煸炒

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11、再加入葱,蒜,洋葱煸炒

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12、待虾变色下入撕好的平菇煸炒

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13、加入韩式辣酱

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14、再加入西葫芦和生抽继续煸炒

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15、加入清水(我加入的熟制蛤蜊带的汤汁)

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16、加入辣椒面

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17、再加入金针菇

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18、加入蚝油

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19、加入豆腐继续煮

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20、最后加入蛤蜊(因为我用的是熟制的蛤帕傲烂钊蜊不用煮太久,如果是生的在开锅的情况下再煮2分钟待蛤蜊都张开就可以出锅了!)和盐出锅!味道超级鲜美

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