1、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状
2、然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起
3、最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味
4、把面粉和适量水或牛奶,和成“三光”的的状态
5、然后将面团盖上保鲜膜,静置10分钟左右
6、将面团分成均匀的剂子,再擀成薄饼,把酥油面,用小勺舀匀
7、开始卷起面饼来,记住面饼完全卷起来后,要继续望一个方向搓面饼,一直到搓的很细很长
8、把搓好的面,盘起来
9、然后再擀开就可以了
10、不要放太多油,我用的是平底不粘锅
11、小火慢慢烙到两面金黄就好
1、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状
2、然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起
3、最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味
4、把面粉和适量水或牛奶,和成“三光”的的状态
5、然后将面团盖上保鲜膜,静置10分钟左右
6、将面团分成均匀的剂子,再擀成薄饼,把酥油面,用小勺舀匀
7、开始卷起面饼来,记住面饼完全卷起来后,要继续望一个方向搓面饼,一直到搓的很细很长
8、把搓好的面,盘起来
9、然后再擀开就可以了
10、不要放太多油,我用的是平底不粘锅
11、小火慢慢烙到两面金黄就好