有句古话说的好“想要皮肤好,米粥配红枣”。春天天比较干,有时候不能及时补水,皮肤就比较干燥。这道红枣枸杞米粥适合早上吃,特别是周末。做饭也比较简单。
食材
大米 80克
红枣 8-10粒
小米 30克
枸杞 7-9粒
准备工作
1、栆要选择大的,大栆营养丰富,在锅里煮了后,里面的营养会融入粥里。
2、大米的选择也比较关键,最好选择粒大饱满的。洗米的时候一定要洗干净,最怕吃饭是吃到沙子。
3、小米在这里不是主要的食物。之所以加入小米,是因为小米养胃,而且可以增加粥的粘性,有利于营养的保持。
煮粥阶段
1、将这三样主要的洗净,准备好。然后开火,最好是用陶瓷的锅。
2、煮15分钟的时候,加入几粒枸杞,再煮15分钟,一般是能看到黏稠状的时候就可以了。我之前曾将枸杞与米一起加入,不过最后枸杞都煮烂了,影响粥的外观。
3、栆的红润,加上大米的膨胀、小米的粘连、枸杞的清香,最适合初春的早上和晚秋的旁晚。食物里的乾坤对应着人体的阴阳。