如何制作软烂入味的高压锅红烧肉

1、首先将五花肉切成块，冷水下锅，加葱姜和料酒，焯水捞出

2、然后洗净放入高压锅，加入黄冰糖、五香粉、老抽、生抽、山楂、盐，再加适量水

3、接着盖上盖子，压20分钟开盖，大火收汁，美味可享