1、草鱼切块，加入奥尔良腌料、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制10分钟
2、电饭锅倒入少许油，铺姜片、洋葱、金针菇，倒入鱼块和腌料
3、倒半瓶啤酒，盖盖煮20分钟
4、撒上青红椒
5、出锅
6、装盘
7、开吃
