正宗桂花糯米藕的做法

1、先把糯米泡软备用，浸泡时间一小时。

2、再把莲藕洗干净后削皮，在顶端一厘米处切个帽子留作备用。

3、然后把浸泡好的糯米填入藕孔中直至塞满。

4、接着盖上方才留作备用的莲藕帽子并用牙签固定。

5、把封口的莲藕放入锅中，加入适量清水和红糖。

6、先用大火煮至沸腾，然后合上锅盖调至小火煮两个小时，最后加入冰糖继续用小火煮一个小时。

7、把莲藕取出并切片装盘。别忘了拔出牙签哦。

8、浇上红糖汁，撒上干桂花。一道营养好吃又健康的美食小吃就完成啦！快来和家人一起尝尝吧。