用料 :草原绿鸟鸡 半只 当归 10克枸杞 20克 葱姜 绿鸟鸡调料
做法 :1.草原绿鸟鸡一只，大约一斤左右2.绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净3.用冷水浸泡肌肉，换水几次，直到没有血水4.用热水汆烫鸡肉，去掉血腥味5.冷水下锅，水开后倒入半碗料酒，煮沸2分钟后关火捞出。可以用热水冲洗去杂质6.称量好调料，葱切段儿，姜去皮切片7.小熊电炖锅的内锅加入热水8.放入鸡块9.整体水位不要超过最高水位，防止汤汁溢出10.放入当归11.按下左面的定时腱子肉类可以选择时间长一点的，4个小时或者三个小时12.按下设定键确认13.放入葱姜14.枸杞可以后放15.快好的时候，开盖子撇去浮油16.最后倒入三大勺绿鸟鸡调料。稍微煮一会就可以出锅了
小贴士:1、焯水的鸡肉冷水下锅更能去除血水和杂质。2、炖汤一定要最后放盐，免得鸡肉炖不烂。3、不要放入过多的调料，比如花椒大料之类。