1、锅中小火预热之后，加入一小块黄油炒融化。（不喜欢黄油的朋友，可以用菜籽油或者花生油代替，猪油口感更佳）
2、黄油融化之后，倒入一小碗玉米颗粒。（玉米一定要挑选颗粒饱满的，倒入锅中的时候，玉米粒表面不能沾水，清洗的时候，速度一定要快，并且在下锅之前要晾干水分）
3、玉米粒下锅的时候，小火慢炒，要不停的翻炒，以免玉米粒粘锅。在翻炒的时候，看到有少部分的玉米粒炸开之后，盖上盖子继续小火慢炸。
4、然后另外准备两块巧克力，然后将巧克力切碎备用。（普通的巧克力就可以了，喜欢吃巧克力味更浓烈一些的，就多加一些巧克力即可）
5、等全部的爆米花炸开之后，打开盖子，撒入提前切碎的巧克力末，小火翻拌均匀，使每一颗爆米花都均匀地裹上巧克力末。（注意，一定要小火慢炒）
6、炒至所有的爆米花都均匀裹上巧克力粉末之后，撒入少许的白砂糖，再次搅拌均匀即可趁热出锅。（不喜欢吃太甜腻的朋友，也可以选择不加白糖）
