1、把准备好的虾拿出，去掉虾的头和壳，剔除虾线
2、将虾和胡萝卜分别剁成沫，并用姜腌制几分钟
3、将玉米淀粉、胡萝卜沫和虾沫搅拌在一起
4、最后将胡萝卜虾泥铺到鸡蛋皮上，卷起来，在蒸锅上蒸15分钟左右即可
