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风味茄子的做法小绝招

时间:2024-10-16 01:50:09

1、将茄子切成滚刀切。切少许葱末

2、如果担心茄子炒不熟可以先用热水过一下。(适合刚会做菜的新手)

3、等油热后,放入葱末 花椒轻微煸下,倒入滚刀切,翻炒至8成熟,放入青椒翻炒。

4、出锅前,放入少许酱油提色。加入作料。大功告成了。

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