1、除去产品本身的口感，还有就是酸辣粉的营养非常丰富，是纯天然绿色食品。那么一碗酸辣粉究竟有多少营养呢？
2、富含丰富营养的主粉。蜀旺酸辣粉以红薯粉、豌豆粉按照最佳比例调和，集多种营养于一身，粉条含有丰富的碳水化合物，优质蛋白质。
3、辅料主料膳食纤维，维生素A、C、E，胡萝卜素，钙、镁、磷、钾、铁、锌等多种矿物质，硫胺素、核黄素等多种微量元素，是天然绿色的健康食品。
4、膳食均衡的鲜汤、配菜。除去营养丰富的主粉，酸辣粉的又一大特色便是他的鲜汤。蜀旺酸辣粉的鲜汤，以新鲜的辣一硅眠埚椒等多种新鲜的食材搭配十多种中草药精心熬制，并由专业的营养师按照最佳的膳食标准搭配肉末、花生、鲜疏、酸菜、葱花等多种配菜，使得酸辣粉的营养成分更为均衡。
5、酸辣粉营养如此丰富，常吃酸辣粉好吃非常多。酸辣粉含有大量的优质蛋白可以调高人体的抵诠译邻词抗力和免疫力；胡萝卜素、维生素等物质可以维护视力、抑制癌症物质的合成、预防高血压；丰富的膳食纤计茄妙蜷维可促进大肠蠕动，改善便秘。
6、酸辣粉融合各地特色、口味独特、营养丰富，是非常值得一吃的酸辣粉。